赫市监处罚[2024]224号

经查，2024年5月17日当事人通过微信联系广东遇口福食品有限公司，向该公司以10.5元/斤的价格购进上述“肉卷”111.3斤，付款1169元。购进时索取了该公司资质和上述“肉卷”寄货单，但未如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。 当事人在其经营场所以上述“肉卷”为食品原料，制作肉卷饭，肉卷共使用了32.48斤。因当事人经营场所未使用收银系统，且每份肉卷饭“肉卷”使用量当事人从未称量，肉卷饭销售情况无法查证。故当事人违法货值金额和违法所得无法计算。

警告#罚款0.5万元#

5000.00元

赫章县市场监督管理局

2024-09-18