川天市监处罚〔2025〕209号

经查，2025年7月18日当事人从批发商处购进正规厂家所生产的风干猪肉干2袋，五香、麻辣各1袋，每袋重量均为5kg，进货单价为46.00元/500g，总进价为920.00元。当事人将上述购进的猪肉干分切成小段，并使用印有“风干手撕牛肉干”等内容的包装袋进行包装，以冒充牛肉制品。当事人将上述猪肉制品以“手工风干牛肉”的名称在产品展示牌上进行展示销售，售价为69.00元/250g、129.00元/500g。经统计核实，上述五香味的猪肉制品除去损耗外，被抽检0.48kg，以冒充牛肉制品的方式售出4.5kg；麻辣味的猪肉制品除去损耗外，被抽检0.48kg，以冒充牛肉制品的方式售出0.75kg，剩余3.74kg，对外销售的总金额为1359.00元。经检测机构出具的报告再次确认，当事人所销售的上述肉制品仅检出猪成分，未检出牛、鸡、鸭等成分，属于以假充真的食品。我局认定，本案中当事人的违法所得为1359.00元。

1、警告；2、没收违法所得1359.00元；3、罚款2718.00元（处违法所得2倍的罚款），以上罚没款项共计4077.00元（大写：肆仟零柒拾柒元）。

2718.00元

四川天府新区市场监督管理局

2025-10-28