汕市监红处罚〔2024〕46号

1.当事人具有餐饮服务经营资质。 2.当事人购进“酸豆角（加工日期2024-05-14）”5kg，进价10元/kg，作为食品原料添加进螺蛳粉提供给消费者，属于采购食品原料的行为，其中3.5kg添加进螺蛳粉里面销售给消费者，剩余1.5kg以12元/kg的价格卖给抽检单位，总货值60元，总违法所得60元。 3.当事人采购的“酸豆角（加工日期2024-05-14）”，经广东省科学院测试分析研究所检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 4.当事人采购食品原料“酸豆角（加工日期2024-05-14）”，无法提供进货单据，无法充分证明已查验供货者的许可证和产品合格证。

1、给予警告；2、没收违法所得60元；3、处罚款6000元。

6000.00元

汕尾市市场监督管理局

2024-08-14