海市监处罚〔2025〕185号

2025年7 月 1日我局执法人员向当事人送达了《检验报告》《国家食品安全抽样检验结果告知书》《食品安全抽样检验结果通知书》。经查，2025年 5 月 30 日当事人加工销售油条（规格散装）48根，当日使用面粉 1.4公斤，加工油条3.12 公斤，每根成本0.7元，总成本33.6元，当日油条全部售出，销售价格1元/根，销售总金额为48元，违法所得48元。现场发现当事人存在不按标准超限量使用双喜牌泡打粉（配料表：硫酸铝钾≤40％），未建立食品添加剂使用记录的事实。

建议责令当事人改正违法行为，没收违法所得 48元，并处罚款4500 元。

4500.00元

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2025-08-12