吐市市监处罚〔2025〕76号

经调查，当事人于2025年7月20日12：00许，从高昌区东疆蔬菜批发市场的供货商张纪龙蔬菜菜批发店购进蔬菜，当日购进豇豆10公斤，单价为4元；韭菜3公斤，单价为3元；芹菜10公斤，单价为3元。上述食材购进当日已部分用于加工制作餐食。至7月21日我局执法人员现场检查时，上述食材中豇豆尚有2.65公斤、韭菜2.58公斤、芹菜3.1公斤，合计8.33公斤，均已发生明显感官性状异常。该8.33公斤食材已切配完毕，放置于烹饪间操作台面，处于待加工状态。该8.33公斤食材的货值金额为27.64元，因尚未制作成餐食成品，尚未供餐，故无违法所得。

综上，当事人经营感官性状异常食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定、应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，决定给予罚款人民币3000元整的行政处罚。

3000.00元

吐鲁番市市场监督管理局

2025-11-04