渝巫溪市监处罚〔2025〕182号

经查，当事人于2020年11月18日注册成立，在重庆市巫溪县蒲莲镇桐元村三组的经营场所内从事：食品生产，食品经营的经营活动。当事人办理有食品生产许可证，有效期自2023年4月18日至2028年4月17日。2025年4月，重庆尚为商贸有限公司联系当事人，要订购一批豌豆粉条。当事人保存重庆尚为商贸有限公司微信为双尚商贸。因当事人平时未加工过豌豆粉条，对豌豆粉条的生产技术不够成熟，生产的粉条不够美观。当事人随后采购武汉有机实业有限公司生产的苯甲酸钠500g，价格38.0元，制作有食品添加剂入库单。2025年4月26日，当事人使用玉米淀粉、豌豆粉，出库使用了250g苯甲酸钠，共生产了豌豆粉条100袋，每袋10把，10kg/袋，共1000kg，价格6000元，于2025年7月25日全部送至重庆尚为商贸有限公司（双尚商贸），开具有销货单。2025年8月28日，重庆尚为商贸有限公司已该批次豌豆粉条煮过后容易断和溶为由，将该批次未销售的300kg豌豆粉条退货给当事人，金额1800元，当事人制作有退货单。退货后当事人因天气热不易保存，将该批次退货的粉条自行处理了。2025年9月8日，当事人使用玉米淀粉、豌豆粉，出库使用了250g苯甲酸钠，共生产了豌豆粉条60袋，每袋10把，10kg/袋，共600kg，价格3600元，于2025年10月26日全部送至重庆尚为商贸有限公司（双尚商贸），开具有销货单。2025年11月7日，重庆尚为商贸有限公司因2025年4月26日批次的豌豆粉条抽检不合格，将2025年9月8日批次的豌豆粉条除抽样检测的样品外全部退货，当事人开具有退货单，退货单上数量未除去抽样检测的粉条，还是计算的600kg，退款3600元，该批次粉条被执法人员于2025年12月11日予以扣押。当事人在2025年10月27日收到不合格豌豆粉条检验报告后，于2025年10月29日将2025年4月26日批次的产品送至重庆市食品药品检验检测研究院进行检测，检测结论与执法人员抽检一致。随后，当事人按照法律法规要求对不合格产品进行召回、下架，并积极整改，并于2025年11月11日向执法人员提交了整改报告。当事人经营的不合格豌豆粉条，共两批次，数量为1000kg+600kg=1600kg，货值金额6000+3600=9600元。除去退货的300kg+600kg=900kg,退货金额5400元，故执法人员认定当事人违法所得为9600-5400=4200元。

综上，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项之规定，责令当事人立即改正违法行为，并决定处罚如下：1.罚款26000.00元；2.没收违法所得4200.0元；3.没收2025年9月8日生产的豌豆粉条60袋。

26000.00元

巫溪县市场监督管理局

2025-12-19