太市监食处罚〔2025〕145号

当事人多次从太湖县王氏冷库购进冷冻食品，因当事人未建立进货台账，且间隔时间长，无法确定具体时间。其中有冷冻食品超过保质期后仍摆放于冷库内与其他未超过保质期的食品混同摆放，具体超过保质期的食品如下：产品名称 生产日期 保质期 规格 数量藕粉贡丸 2024年5月12日 12个月 300g 12袋藕粉贡丸 2023年12月4日 12个月 300克 10袋正大鸡爪 2023年11月19日 12个月 1千克 2袋新盛翅根 2023年10月11日 18个月 称重0.825千克 1袋怡源鸡翅 2023年7月16日 12个月 1000g 1袋风味羊肉串 2021年9月20日 12个月 称重0.475千克 1袋嘉禾单冻鸡爪 2023年12月20日 12个月 称重0.8千克 1袋精制鸭边腿 2024年7月6日 12个月 9kg 1箱上述超过保质期的食品，购进价格和销售价格分别如下：产品名称 购进单价 销售单价 数量 货值藕粉贡丸 3元 4元 12袋 48元藕粉贡丸 3元 4元 10袋 40元正大鸡爪 32元 35元 2袋 70元新盛翅根 16元 18元 1袋 18元怡源鸡翅 18元 20元 1袋 20元风味羊肉串 20元 25元 1袋 25元嘉禾单冻鸡爪 28元 30元 1袋 30元精制鸭边腿 80元 90元 1箱 90元现场检查在当事人冷库内查见的安井猪肉糯米烧麦为当事人自用，非经营用途。当事人于2024年元月购进厨邦酱油，现场检查时在货架上共查见三种类别，保质期均为18个月，其中金标生抽的生产日期为2023年9月22日，上色老抽的生产日期为2023年10月7日，鲜味生抽的生产日期为2023年10月18日，均超过保质期。因厨邦酱油为铺货产品，还未与供货商结算货款，无法知晓进货价格，且未履行进货查验义务，不能具体确定购进日期。金标生抽和鲜味生抽的销售价格为8元/瓶，上色老抽的销售价格为7元/瓶。以上超过保质期的冷冻食品及三种类别厨邦酱油的总货值为515元，当事人在超过保质期后未对外销售，违法所得为0元。另查，当事人在采购上述食品时，未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

1；警告； 2；罚款伍仟元； 3；没收超过保质期的食品（①藕粉贡丸，生产日期为2024年5月12日，12袋；②藕粉贡丸，生产日期为2023年12月4日，10袋；③正大鸡爪，生产日期为2023年11月19日，2袋；④新盛翅根，生产日期为2023年10月11日，1袋；⑤怡源鸡翅，生产日期为2023年7月16日，1袋；⑥风味羊肉串，生产日期为2021年9月20日，1袋；⑦嘉禾单冻鸡爪，生产日期为2023年12月20日，1袋；⑧精制鸭边腿，生产日期为2024年7月6日，1箱；⑨厨邦鲜味生抽，生产日期为2023年10月18日，9瓶；⑩厨邦上色老抽，生产日期为2023年10月7日，10瓶；⑪厨邦金标生抽，生产日期为2023年9月22日，4瓶）。

5000.00元

太湖县市场监督管理局

2025-09-12