长市监处罚﹝2026﹞189号

经查，2026年3月16日，当事人下达了涉案坚“巧派对雪糕”的生产计划单，2026年3月17日涉案雪糕生产任务完成，涉案“巧派对雪糕”共计生产316箱，产品规格型号：240g（10支装）/盒，12盒/箱，且包含留样的10支，上述雪糕于3月17日至3月31日分别销售至长垣市、银川市等13个地方，销售价格均为40元/件，货值金额共计12640元。 2026年4月20日，上述批次食品在河南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检中，大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌两项目不符合《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）和《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB29921-2021）要求，检验结论为不合格。2026年5月20日，涉案食品抽检不合格报告送达行政相对人河南省佳伟食品有限公司，该公司对检验结论无异议。 2026年5月21日，该公司通过微信向涉案食品销售商发布了产品召回公告，但未能召回涉案商品。 2026年6月2日，我局执法人员对13家涉案食品销单位进行了电话回访，均未发现因消费者食用涉案食品发生不良反应或发生食源性疾病的事件。 当事人生产的食品大肠菌群不符合《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）、单核细胞增生李斯特氏菌《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB29921-2021）要求，其公司法人供述主要原因是由于企业生产过程中质量把控不严，消毒不到位所致。涉案食品大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌两项均不符合《食品安全国家标准》，其违法行为直接影响消费者的健康安全，参照国家市场监督管理总局执法稽查局2026年3月9日对同类案件违法所得认定的回复意见，执法人员认为应将当事人所销售涉案产品的货值金额作为违法所得，其直接生产成本不予扣除，即违法所得为12640元。

1、没收违法所得12640元； 2、并处不合格食品货值金额15倍罚款189600元。

189600.00元

长垣市市场监督管理局

2026-07-22