怀市监处罚〔2024〕110号

怀远县包集多来客瑞斯特酒店所使用的“邦君”牌红泡椒、“丁点儿”牌干锅酱调味料、“香老太”牌糖桂花酱三种食品原料是该店2023年春节备货时从蚌埠肉联厂采购的，采购时间太久，具体价格当事人无法记得。“邦君”牌红泡椒购进了1箱共5袋，已使用了4袋，还剩一袋已开封，“丁点儿”牌干锅酱调味料共购进了5瓶，使用了1瓶，还剩4瓶，“香老太”牌糖桂花酱共购进了8瓶，使用了6瓶，还剩2瓶。由于该酒店之前生意差，现在春节将至，新换了一个大厨，对工作还不是很熟悉，由于疏忽没有查看保质期导致食品原料超过保质期，因无使用记录，所以无法计算违法所得。

1；罚款捌仟元； 2；没收1；没收“邦君”牌红泡椒1袋，“丁点儿”牌干锅酱调味料4瓶，“香老太”牌糖桂花酱2瓶。

8000.00元

怀远县市场监督管理局

2024-02-06