诸市监处罚〔2024〕99号

当事人于2023年10月25日从位于浙江省绍兴市诸暨市暨阳街道苎萝东路（果品市场内）的诸暨市章勇水果店（另案处理）处以55元每箱的价格购进柿饼5箱，每箱6盒，在自己经营的水果店销售。当事人采购上述柿饼时查验了供货者的营业执照，并能提供进货票据。2023年11月23日，诸暨市市场监督管理局对当事人销售的上述柿饼进行抽检。2023年12月7日由浙江华才检测技术有限公司出具的报告编号：No：FL23115723的报告显示由被抽样单位名称：诸暨市店口晶薇水果店；标称生产者名称：平乐县富康食品有限公司；生产日期为：2023-10-17；食品名称：柿饼；其中检验项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,g/kg，标准指标：不得使用，实测值：0.458 单项判定：不合格，检验依据：GB 5009.28-2016（第一法）。脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）, g/kg，标准指标：不得使用，实测值：0.236 单项判定：不合格，检验依据：GB 5009.28-2016（第二法）。检验结论：经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。本局于2023年12月11日向当事人依法送达检验检测报告。当事人在法定期限内未提出复检要求。于2023年12月11日被本局店口所查获。至查获时止，当事人已销售了上述检验不合格的柿饼30盒（包括抽样的6盒，样品已付费），销售价15元每盒，共计货值金额450元。

当事人经营超范围使用食品添加剂食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项”之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，决定如下：免于处罚。

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诸暨市市场监督管理局

2024-01-23