广水市监处罚〔2025〕596号

根据省市场监管办公室关于印发《湖北省夏季餐饮食品安全“护航行动”方案》的通知，2025 年 8 月 12日我局执法人员张汉东、王亚峰对广水宴尚锦餐饮文化管理有限公司进行了现场检查时发现： 在该酒店二楼操作间操作台上发现有“家乐”黑胡椒汁调味料，净含量：2.3千克，保质期：12个月，生产日期：20240725，已开启使用剩半瓶；凉菜间发现有“翠宏”香辣蘸料，保质期：12个月，生产日期：2024/03/10，已开启使用剩半袋。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的第三十四条第（十）项、第五十三条第一款的规定 ，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定作出处罚如下： 1、警告； 2、没收上述超过保质期食品，已开启使用剩半瓶的“家乐”黑胡椒汁调味料和已开启使用剩半袋的“翠宏”香辣蘸料； 2.罚款人民币 10000元。

10000.00元

广水市市场监督管理局

2025-09-04