德市监处罚〔2026〕15号

经查，当事人2025年5月8日在本局注册登记取得营业执照，6月15日正式营业，主要从事蛋糕、面包等现制现售食品经营。 2026年1月7日，当事人用蛋糕粉、泡打粉、鸡蛋、糕点粉、糖等食材加工制作成“手工绿豆冰糕”“泡芙”两种食品。然后，当事人用购买的包装盒将上述两种食品按照“手工绿豆冰糕”8个/盒、“泡芙”7-8个/盒的规格简易包装后，摆放在其经营场所的销售区一边张贴标签一边对外销售，销售单价均为9.9元/盒。截止执法人员现场检查时，当事人加工制作的“手工绿豆冰糕”6盒、“泡芙”12盒均未张贴标签，也未标识生产日期、保质期等食品信息，共计货值金额178.2元。因当事人未建立加工制作台账和销售记录，无法准确计算其货值金额，本着有利于当事人原则，本案无违法所得。

1.没收无标签的预包装食品18盒； 2.罚款人民币1000元。

1000.00元

德江县市场监督管理局

2026-04-30