陵市监食通处罚[2023]143号

经查：1、2023年6月30日抽检人员在该醋厂抽检时所用的6度陵谷香老陈醋（纯粮酿造，商标：陵谷香，规格：800ml/瓶）是醋厂在三年前生产的醋（存放于塑料大桶里，如有人购买时，再随时灌装并贴标，标注日期），现场进行灌装并贴标，标签标示内容为：产品名称：陵谷香老陈醋（纯粮酿造），总酸：≥6g/100ml,规格800ml/壶，执行标准：GB/T18187（固态发酵）；2、当时共灌装了24瓶，（抽检用了8瓶），还剩16瓶（其中有15瓶送了人，还有1瓶已被我局执法人员依法查扣）；3、该批次醋酸不合格的老陈醋成本价为4.6元/瓶，销售价为6.8元/瓶，其货值金额为：24瓶×6.8元/瓶=163.2元，违法所得为：（8瓶×6.8元/瓶）-（8瓶×4.6元/瓶）=17.6元。4、以上老陈醋所用标签是当事人在网上联系做标签的商家定做的，不能提供相关交易记录；5、该厂生产的醋每年都会委托第三方检验机构进行检验，厂里也会对生产的醋做醋酸检测（酸度表是自己买的，可能所测酸度不佷准确），2023年6月30日抽检所用的醋没有进行醋酸检验；6、截止案发，涉案产品还剩1瓶没有售完，我局执法人员于2023年7月27日对其依法进行了查扣，同时责令当事人立即召回已售出的不合格醋。 2023年8月7日，我局收到陵川县谷仓老陈醋厂出具的《食品安全监督抽检复检申请书》；2023年8月8日我局给该醋厂下达了《食品安全监督抽检复检（异议）申请受理通知书》（NO.202302）,2023年8月16日我局给该醋厂分别下达了《复检机构确定通知书》、《检测委托书》（陵市监检鉴委）〔2023〕2号和《检测期间告知书》（陵市监检鉴期〔2023〕2号）；2023年8月18日我局收到由复检机构（河南省产品质量检测技术研究院）出具的《复检备份样品确认单》；2023年9月7日我局收到由河南省产品质量检验技术研究院出具的《检验检测报告》（NO.SY20230215875），报告显示生产日期（灌装日期）为2023年6月30日的6度陵谷香老陈醋（纯粮酿造总酸（以乙酸计）项目不符合产品明示标准及质量要求; 2023年9月11日我局给陵川县谷仓老陈醋厂送达了《复检结果通知书》和《检验检测报告》（No SY20230215875）。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据（一）：《食品安全抽样检验抽样单》、《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《检验报告》各1份，证明开展食品监督抽检和抽检不合格食品的事实。 证据（二）：2023年7月27日，现场检查时现场笔录和现场照片2份、《陵川县市场监督局送达回证》、《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《国家食品安全抽样检验复检和异议须知》各1份、《检验结果通知书确认收到回执单》2份；证明执法人员按规定送达检验报告，告知当事人依法享有的权利及该醋厂生产场所现场等相关情况。 证据（三）：2023年10月7日询问笔录1份，证明该醋厂生产并销售涉案老陈醋的货值金额、违法所得等相关情况的事实。 证据（四）：2023年8月7日陵川县谷仓老陈醋厂出具的《食品安全监督抽检复检申请书》、2023年8月8日我局向该醋厂下达的《食品安全监督抽检复检（异议）申请受理通知

罚款0.5万元#没收违法所得#没收非法财物#

5000.00元

陵川县市场监督管理局

2023-10-31