恩施市监处罚〔2026〕323号

现查明，当事人从事糕点类食品制售外卖服务，无堂食，并于2024年9月6日在美团外卖平台、2025年12月5日在淘宝闪购平台开设了网店，网店名称均为“卡蜜尔烘焙”，网店内公示的经营地址、上传的《营业执照》《食品经营许可证》显示的经营地址均为“恩施市小渡船街道旗峰坝还建小区2-106门面”。2026年4月17日，本局执法人员现场检查发现恩施市小渡船街道旗峰坝还建小区2-106门面现为“恩施市琪宝服装销售店”，并非当事人经营地址。当事人于2026年2月28日将经营地址迁移至与原登记地址相邻的旗峰坝还建小区2栋0110号，但未变更网店公示的经营地址和证照信息。 另查明，本局执法人员现场检查时，还发现当事人裱花间原料架上放置的防潮可可粉1袋保质期至2025年12月2日、麦芽精（麦香味糖浆）1瓶生产日期2024年4月22日、中式粒粒脆1袋生产日期2024年12月10日，分别已超过保质期136天、358天、128天；裱花间操作台水池上放置的复配着色剂（180g/瓶）5瓶，其中宝石蓝的生产日期2024年3月11日、粉红色的生产日期2023年11月30日、金色的生产日期2023年11月18日、柠檬色的生产日期2024年1月21日、玫红色的生产日期2024年1月5日，分别已超过保质期37天、138天、150天、86天、102天；同位置放置的复配着色剂（23g/瓶）1瓶生产日期2022年8月27日，已超过保质期598天；烘焙间冰柜内放置的罗普马苏里拉奶酪1袋生产日期2024年11月21日、安德鲁树梅速冻果溶1盒生产日期2024年1月9日、安德鲁山楂速冻果溶1盒生产日期2024年1月19日、安德鲁西番莲速冻果溶1盒生产日期2024年1月6日，已分别超过保质期239天、99天、89天、102天；上述产品均已开封使用，且与其他待使用的食品原料、食品添加剂存放在一起。 当事人于2024年4月23日从淘宝网店“广州澳纽食品商行”购进安德鲁山楂速冻果溶1盒，购进金额59.8元；从淘宝网店“更加美味烘焙坊”，于2024年3月30日购进安德鲁树梅速冻果溶1盒，购进金额67元，于2024年4月23日购进安德鲁西番莲速冻果溶1盒，购进金额81.9元；能提供淘宝订单截图、供货商的营业执照信息、食品备案信息，无法提供产品检验合格证明。于2024年3月31日从淘宝网店“甜蜜蜜烘焙原料”购进复配着色剂（180g/瓶）5瓶，进价39.5元/瓶，购进金额197.5元，能提供淘宝订单截图、供货商的营业执照信息、食品经营许可证、备案信息，以及金色、宝石蓝、柠檬色和玫红色的复配着色剂的同批次成品出厂检验报告，无法提供粉红色复配着色剂的产品合格证明。于2024年4月3日从淘宝网店“百味纯烘焙企业实体店”购进防潮可可粉1袋，购进金额80元，能提供淘宝订单截图、供货商的营业执照信息、食品经营许可证、海关进口货物报关单，无法提供产品检验合格证明。当事人无法提供麦芽精（麦香味糖浆）、中式粒粒脆、复配着色剂（23g/瓶）、罗普马苏里拉奶酪的购进票据、供货商资质、产品检验合格证明。本局调取了同类产品的市场价格，其中麦芽精（麦香味糖浆）市场价格84.97元、中式粒粒脆市场价格8.6元、复配着色剂（23g/瓶）市场价格14.7元、罗普马苏里拉奶酪市场价格81元。上述产品作为食品原料、食品添加剂用于制售糕点，因无使用记录，过期后的使用情况无法查实，且当事人无法提供销售台账，获利情况无法计算。按照案涉产品的购进金额及同类产品市场价格认定，当事人生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品的货值金额为675.47元，无违法所得。 同时查明，2026年4月17日，当事人经营者康丽艳接触直接入口的食品但其健康证已过期，于今年4月24日重新办理了健康证。 ...[详情见行政处罚决定书]

综上，因当事人上述违法行为无关联性，应当分别裁量、合并处罚，本局责令当事人改正上述违法行为，决定作出合并处罚如下： 1.警告； 2.没收防潮可可粉1袋、麦芽精（麦香味糖浆）1瓶、中式粒粒脆1袋、复配着色剂（180g/瓶）5瓶、复配着色剂（23g/瓶）1瓶、罗普马苏里拉奶酪1袋、安德鲁树梅速冻果溶1盒、安德鲁山楂速冻果溶1盒、安德鲁西番莲速冻果溶1盒； 3.罚款1000元。

1000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-15