忻市监处罚〔2025〕145号

2025年07月22日，北京市大兴区市场监督管理局对代县鑫源食品加工厂生产的土豆粉（生产日期：2025-07-05）食品进行了食品安全监督抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 2025年07月05日，当事人生产上述不合格食品650袋，同日以0.5元/袋全部销售给北京新发地农产品批发市场的张文义。货值金额325元。

1.没收违法所得：325元； 2.罚款：2000元； 3.罚没款共计：2325元。

2000.00元

忻州市市场监督管理局

2025-10-22

忻市监处[2023]20009号

经查，当事人生产经营不符合食品安全国家标准土豆粉的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条一款四项、第四十四条、《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第十六条的规定，当事人生产经营不符合食品安全国家标准的土豆粉100袋，因当事人未能提供销售记录，销售单价按抽样单标价3元/袋计算，货值金额300元，违法所得为300元。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、营业执照副本复印件1份，食品小作坊许可证复印件1份，经营者刘炎身份证复印件1份，证明当事人主体资格； 3、国贸食品科学研究院有限公司出具的检验报告1份，证明当事人生产的土豆粉中三梨酸及其钾盐钾项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求； 4、食品安全抽样检验抽样单1份、对经营者刘炎的询问笔录1份，证明不合格土豆粉为代县鑫源食品加工厂生产，数量100袋、每袋3元、货值金额300元，违法所得为300元，证明当事人未对职工进行食品安全知识培训。 5、召回通知1份、召回情况说明2份，证明当事人对不合格土豆粉进行召回，不合格土豆粉未能召回。

警告#罚款0.5万元#没收违法所得#

5000.00元

忻州市市场监督管理局

2023-08-01