勃市监处罚[2023]165号

经查，2022年7月17日，勃利县公安局联合勃利县市场监督管理局组织的抽检当天，该批次不合格油条当事人当天一共使用3斤面粉，共制售了21根油条，共3斤，销售价格为7元/斤，已全部售出，都销售给当地村民了，没有剩余，违法所得共计21元人民币。当事人称在制作过程中添加食品添加剂（泡打粉）没有控制好用量，放多了。当事人涉嫌经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项规定。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.《营业执照》、《黑龙江省食品小经营核准证》、张金凤身份证复印件各一份 ，证明 当事人的主体资格； 2.黑龙江省华测检测技术有限公司出具的《检验报告》编号：A2220308479101012C ，证明 勃利县星运早餐店于2022年7月17日经营的油条，检验结论为铝的残留含量超标； 3. 勃利县公安局出具的案件移送函， ，证明 当事人张金凤经营的油条铝的残留含量超过食品安全标准限量的行为不构成刑事犯罪，仅构成行政处罚，交由勃利县市场监督管理局办理。 4.询问笔录一份 ，证明 当事人承认经营超限量使用食品添加剂的食品的违法事实； 5.现场笔录一份，证明 执法人员现场核查情况； 6.责令改正通知书，证明 立即停止销售不合格食品；

罚款1.0万元#没收违法所得#

10000.00元

勃利县市场监督管理局

2023-09-05