当阳市监处罚〔2026〕72号

2025年10月28日我局曾就当事人食堂洗手更衣室堆放有杂物，食品留样盒未记录留样数量，食品添加剂未按规定执行“五专”管理的问题给予警告，2026年3月25日检查发现，当事人所经营的养老机构食堂洗手更衣室洗手池水龙头有锈迹，衣柜上方堆放有纸尿裤，室内摆放有餐桌及餐椅，留样柜里面留样盒标注“留样餐次：早、留样品名：黄豆饼 大125克、留样时间：2026.3.24、留样人：赵秀珍”检查菜谱和留样记录一致，但其留样盒上未按规定标注留样克数，至案发，当事人未按要求进行整改。...[详情见行政处罚决定书]

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款规定？：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：......（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。”当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，我局责令当事人立即改正违法行为，罚款3000元。

3000.00元

当阳市市场监督管理局

2026-05-27