淇市监处罚〔2026〕189号

经查，当事人涉嫌使用超过保质期的食品原料3盒旭元？鸭血制品（生产日期：2024.11.04，保质期：常温下12个月，生产商：临朐德福食品有限公司，净含量：300克），当事人陈述是2025年9月份在淇县二刚蔬菜批发门市部购进的，购进价格为1.5元/盒，是制作麻辣烫使用的，麻辣烫销售价格为8元/份，没有留存进货票据，无法提供具体购进数量，有供货商资质（营业执照和河南省食品小经营店登记证）。上述过期食品原料是顾客提出要求添加才进行使用，截至案发剩余3盒。当事人未建立使用记录，当事人违法所得无法计算，涉案货值金额4.5元。

1、警告； 2、没收超过保质期的食品原料3盒旭元？鸭血制品（生产日期：2024.11.04，保质期：常温下12个月）； 3、罚款3000元。

3000.00元

淇县市场监督管理局

2026-03-02