封市监处罚〔2026〕213号

经查，封丘县陈寨餐饮店2024年9月份从封丘县兴华商城的一家干菜店购进了2瓶，购进价格为10元/瓶，执法人员现场检查时剩余1瓶，摆放在该店后厨操作间操调料台上，已开封使用且与其他有效期的食品原料摆放在一起，该款“钦明牌芥末油”净含量：150ml，生产日期：2023年7月28日，保质期：18个月，已经超过保质期，当事人称该款食品原料主要是用在拌凉菜中使用，销售给顾客10元1份，由于自己的疏忽没有注意到该款食品原料已经过期，过期后使用了几次也不知道，故无法计算违法所得。当事人的行为涉嫌构成使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为。

没收超过保质期的食品原料“钦明牌芥末油”1瓶，罚款2000元。

2000.00元

封丘县市场监督管理局

2026-04-03