萍开市监食检处罚〔2024〕37号

2024年5月11日，萍乡市市场监督管理局食品抽样执法人员到萍乡经济技术开发区喜士达超市抽检其销售的辣椒片，经2024年5月31日萍乡市食品药品检验所检验该批辣椒片（报告编号SJ20244341），二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。5月11日同一天，抽样执法人员到萍乡经济技术开发区喜士达超市抽检其销售的老坛洋姜，经2024年6月6日萍乡市食品药品检验所检验该批老坛洋姜（报告编号SJ20244342），笨甲酸及其钠盐（以笨甲酸计）项目不符合2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

本局认为：当事人经营的辣椒片含有二氧化硫残留量（检验报告的标准指标是：二氧化硫不得使用），该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”规定，构成经营超范围使用食品添加剂的食品行为。当事人经营的老坛洋姜含有笨甲酸及其钠盐实测值1.69，检验报告的标准指标是：笨甲酸及其钠盐≦1.0，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”规定，构成经营超限量使用食品添加剂的食品行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项“？违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂……（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。”的规定，建议对当事人作以下减轻行政处罚：没收不合格辣椒片和老坛洋姜两项违法所得合计1058.7元，上缴国库。

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萍乡经济技术开发区市场监督管理局

2024-07-11