赤壁市监处罚〔2026〕175号

经查明，当事人于2025年4月18日，支付115.2元购进洗乐万家？柠檬洗洁精2桶（净含量：25kg/桶），用于清洗餐具；于2026年3月24日，采购溪望田野牌一级大豆油15桶（净含量：20L，37斤/桶），用于餐饮加工服务，进价181.82元/桶，购进金额共计2727.3元。 2026年4月27日，我局执法人员接赤壁市网信办转办舆情线索，后依职权对当事人经营场所进行检查发现，在当事人餐饮加工场所内的菜肴烹饪炉灶旁，放有1个桶装容器，其内盛放有大豆油若干。经现场检查称重，上述桶装容器中盛放的大豆油连桶带油重量共计7.77公斤。在该桶装容器外包装上标印有“洗乐万家？ 柠檬超强去污 瞬间洁净 洗洁精 生产日期：2025/10/08、净含量：25kg”等内容。当事人称，上述桶装容器中所盛装的大豆油是其店内采购使用的溪望田野牌一级大豆油，主要用于牛蛙等食材油炸使用，因油炸食材后剩余的底油不宜与未使用的大豆油混存，于是将上述洗乐万家？柠檬洗洁精空桶清洗后，用于盛放油炸食材后剩余的大豆油底油，准备将该大豆油底油继续烹饪其他菜肴使用。 另，我局执法人员在检查时还发现，当事人采购使用的食蟹记黄豆腐风味酱（生产日期：2026/03/06,保质期：6个月），现场不能提供相前供货者许可证、食品出厂检验合格证明等证明文件。 至案发时止，当事人称，上述盛放在洗乐万家？柠檬洗洁精桶装容器中的大豆油，正准备使用就被我局检查发现查获，没有使用。因涉案大豆油没有使用，故当事人无违法所得。因当事人不单独销售大豆油，按进价计算，上述大豆油货值金额共计76元。...[详情见行政处罚决定书]

当事人经营被包装容器污染的食品行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（九）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（一）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；”之规定，另参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量基准（试行）适用指南》第六条第三项“行政处罚裁量分为不予行政处罚、减轻行政处罚、从轻行政处罚、一般行政处罚和从重行政处罚五个裁量阶次。（三）从轻行政处罚是指在依法可以选择的处罚种类和处罚幅度内，适用较轻、较少的处罚种类或者较低的处罚幅度。其中，罚款的数额在从最低限到最高限这一幅度中较低的30%部分（含本数）范围内确定；只规定有罚款上限，未规定罚款下限的，在上限值的30%以下（含本数）范围内确定；”之规定，本局决定对当事人作出如下行政处罚：1、没收大豆油1桶（连桶带油共计7.77公斤）；2、罚款壹万元（￥10000.00元）。 当事人在采购食品时未查验许可证和相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”之规定，本局决定责令当事人改正，对当事人作出警告的行政处罚。 本局决定合并对当事人经营被包装容器污染的食品及采购食品时未查验相关证明文件的行为，责令当事人改正，并作出如下行政处罚： 1、警告； 2、没收大豆油1桶（连桶带油共计7.77公斤）； 3、罚款壹万元（￥10000.00元）。

10000.00元

赤壁市市场监督管理局

2026-06-24