（甘）市监罚〔2025〕38号

经调查核实，1、当事人未取得食品经营许可从事食品经营活动：当事人自2023年1月实际营业以来，在经营足浴服务过程中持续向顾客免费提供面食类简餐。其虽主张食品主要供员工食用且免费提供无需办证，但根据《食品经营许可和备案管理办法》第四条规定，从事食品销售和餐饮服务活动应当依法取得食品经营许可，免费提供食品并非豁免许可的法定情形。当事人曾于2025年8月13日申请食品经营许可证（办件编码：11620000MB1663770A20001310120002202508130848），但因资料不合规被退回，至案发时仍未取得有效《食品经营许 可证》。该行为事实有营业执照复印件、询问笔录、现场检查笔录等证据佐证。 2、使用过期食品且未规范存放：2025年8月25日现场检查时，在当事人后厨操作间查获5类过期食品，分别为：仪隆甜面酱1瓶（净含量300克，生产日期2023.9.21，保质期12个月）、美乐富顺香辣酱1瓶（净含量350克，生产日期2023.3.21，保质期18个月）、巧香婆味椒盐1瓶（净含量100克，生产日期2023.7.19，保质期12个月）、纯佳美国厨师鸡味粉1桶（净含量908克，生产日期2023.8.10，保质期18个月）、黑椒酸辣汤16袋（生产日期2024.1.1，保质期18个月）。上述食品均存放于食品存放区域，未单独标识或隔离存放。当事人对过期食品的存在及存放情况予以确认，主张部分为员工私购自用、鸡味粉桶内为新购产品，但未能提供有效证据证明上述食品未用于经营环节，且过期食品与其他食品混放的事实明确。该行为事实有现场检查笔录、询问笔录、扣押清单等证据佐证。 另查明，当事人提供的食品主要从甘谷县安家康禽粮油商行采购，持有购进票据及商家资质；食品均免费提供给顾客，无专门销售账目；截至调查结束，未收到顾客关于食品问题的投诉，也未发生顾客食用食品后身体不适的情况。因食品免费提供给顾客，故无违法所得。

对甘谷古月澜庭保健服务店进行了： 1.罚款：金额8000元; 2.没收非法财物：没收现场查获的过期食品（仪隆甜面酱1瓶、美乐富顺香辣酱1瓶、巧香婆味椒盐1瓶、纯佳美国厨师鸡味粉1桶、黑椒酸辣汤16袋）及用于生产经营活动的工具案板1个，菜刀1把。; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计8000元，大写捌仟元整。

8000.00元

甘谷县市场监督管理局

2025-11-11