（西）市监罚〔2025〕79号

西和县园方月满大江火锅店经营超过保质期的蒜香麻辣排骨，每袋进价是58.00元，涉案过期食品货值金额58*4=232元。通过查看该火锅店由电脑菜品销售明细报表，2025年7月4日至2025年8月26日麻辣排骨共计销售了10份，每份销售金额32元，违法所得320元，故本案货值金额为232.00+320.00=552.00元。 经查询国家企业信用信息公示系统，未发现当事人因经营超过保质期食品行为被行政机关给予行政处罚的信息，查询12315投诉举报系统也未发生食品安全事故及食源性疾病事故的投诉举报。 执法人员于2025年9月22日对整改情况进行检查，通过在水发操作间、配料区、吧台详细检查均未再发现过期食品，现场也能提供购进货物的票据。2025年9月23日调查终结。

对西和县园方月满大江火锅店进行了： 1.罚款：金额5000元; 2.没收违法所得：金额320元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计5320元，大写伍仟叁佰贰拾元整。

5000.00元

西和县市场监督管理局

2025-11-11