晋市监处罚〔2025〕16-005号

当事人经营场所内食品处理区垃圾桶未加盖，从事直接入口食品操作人员未佩戴口罩帽子，冰箱内未除霜且未按照规定对冰箱进行卫生清理，未对食品处理区环境进行清理，食品原料、调味品随意堆放，属于未按照《餐饮服务食品安全操作规范》3.1.2、4.1.1、7.4.3.1.3、11.1.2、的规定以及属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项、第四项、第六项、第八项的规定。

罚款（5000元）

5000.00元

晋江市市场监督管理局

2025-01-10