临兰市监处罚〔2026〕746号

经查，超过保质期的“奥古特啤酒”及“鸿运当头啤酒”是顾客自带留下的，因服务员不知客人是否还需要就给收起来了，产品并不是当事人购进，也未进行销售，经查看店内点菜系统也未发现有上述两种酒类。“贺福记鱼头剁椒”系当事人于2025年12月4日在临沂恺纳商贸有限公司处购进，作为制作“剁椒鱼头”原材料使用，购进价格70元/罐。当事人仅使用该产品作为制作“剁椒鱼头”时使用并未单独销售，经查看当事人店内“剁椒鱼头”销售记录，发现该商品自超过保质期之日起仅销售一份。剩余超过保质期的“贺福记鱼头剁椒”货值金额为30元。

一、没收用于违法生产经营的食品原料； 二、并处罚款5000.00元。（人民币大写：伍仟元整）

5000.00元

兰山区市场监督管理局

2026-07-29