渝万州市监处罚〔2025〕729号

经查明，当事人于2011年2月17日依法取得《营业执照》、2024年10月31日取得食品生产许可证（许可证编号：SC11150010150415），在重庆市万州区龙康路34号（自主承诺）从事食品生产经营活动，所生产的食品类别为速冻食品，类别名称：速冻调制食品，品种明细：生制品：速冻调制肉及副产品，有效期至2029年10月30日。 执法人员在当事人位于重庆市万州区龙康路34号的重庆峰森林业开发有限公司的峰森7号冻库中发现峰森、妙爪爪各型号的成品鸡爪、编织袋包装的半成品鸡爪、白色塑料筐装的半成品鸡爪、详情情况如下： 1、峰森牌冻鲜凤爪（标签信息为名称：冻鲜凤爪；食品类别：速冻调制食品（速冻生制品非即食菜肴制品）；配料：鸡爪、纯净水、食品添加剂（碳酸钠）；存储方法：-18℃以下冷冻贮存；食用方法：自然解冻后饮用水浸泡10-15分钟，熟制后食用；保质期：12个月；生厂商：重庆峰森林业开发有限公司；地址：重庆市万州区双河口龙康路34号南区市场；生产许可证编号：SC11150010150415;产地：重庆万州；重量：计量称重）， 其中：生产日期：2025年1月16日，M型号523箱； 生产日期：2025年1月8日，M型号92箱； 生产日期：2025年1月16日，XL型号199箱； 生产日期：2025年1月8日，XL型号849箱； 生产日期：2025年1月8日，LL型号57箱； 生产日期：2025年1月20日，LL型号100箱； 生产日期：2025年1月16日，LL型号95箱； 生产日期：2025年1月20日，M+型号165箱； 生产日期：2025年1月8日，M+型号10箱； 生产日期：2025年2月20日，L型号216箱； 生产日期：2025年2月20日，M型号69箱； 生产日期：2025年2月20日，LL型号57箱； 生产日期：2025年2月20日，M+型号64箱； 生产日期：2025年2月15日，M+型号56箱； 生产日期：2025年3月8日，LL型号13箱； 生产日期：2025年2月15日，LL型号8箱； 生产日期：2025年2月20日，L型号56箱； 无生产日期，LL型号602箱； 2、妙爪爪冻鲜凤爪（标签信息为名称：冻鲜凤爪；食品类别：速冻调制食品（速冻生制品非即食菜肴制品）；配料：鸡爪、纯净水、食品添加剂（碳酸钠）；存储方法：-18℃以下冷冻贮存；食用方法：自然解冻后饮用水浸泡10-15分钟，熟制后食用；保质期：12个月；生厂商：重庆峰森林业开发有限公司；地址：重庆市万州区双河口龙康路34号南区市场；生产许可证编号：SC11150010150415;产地：重庆万州；电话：18996451781；重量：计量称重）， 其中：生产日期：2025年2月20日，XL型号72箱； 生产日期：2025年2月20日，XXL型号2箱； 生产日期：2025年2月20日，M型号332箱； 生产日期：2025年3月8日，S型号198箱； 生产日期：2025年2月20日，L型号182箱； 3、峰森牌冻鲜凤爪（标签信息为名称：冻鲜鸡爪；配料：鸡爪、水、盐、鸡精；使用方法：自然解冻，可根据产品特性制作成各类美味佳肴；许可证编号：JY15001011072480；贮藏方法：-18℃以下冷冻贮藏；保质期：12个月；规格：计量销售；生产日期：见封印或外包装；生产商：重庆峰森林业开发有限公司；地址：重庆市万州区双河口龙康路34号南区市场；产地：重庆万州：外箱标识上有QS标志和生产许可号SC11150010150415）。 其中：无生产日期，M+型号50箱。 4、峰森牌冻鲜凤爪（标签信

1、处以罚款人民币叁拾陆万陆仟壹佰贰拾元整（￥366,120.00）;;3、没收违法财物包括2034箱（9kg/箱）;4、警告。

366120.00元

重庆市万州区市场监督管理局

2025-12-01