（2025）浙0683民初10899号

买卖合同纠纷

嵊州市致尊饱食品有限公司

浙江寰宇旅游有限公司

嵊州市人民法院

嵊市监处罚﹝2024﹞343号

主要违法事实:经查明:当事人于2024年1月2日从淘宝店*澜食品专营店购入了2罐植物炭黑,2罐植物炭黑的购进总价格为52.8元,当事人购入的该批次植物炭黑的标称信息如下:食品添加剂;执行标准:GB28308-2012;适用范围:冷冻饮品(食用冰除外),糖果,糕点、饼干5.0g/kg,粉圆1.5g/1kg胶原蛋白肠衣;净含量:60g;被委托方:浙江旺林生物科技有限公司;生产许可证号:SC2******6。当事人于2024年3月24日在生产黑芝麻老面黑猪大肉包中添加了植物炭黑用于调色,因当事人未做生产记录,无法查清生产过程中使用了多少上述植物炭黑。黑芝麻老面黑猪大肉包的生产工艺为先把老面面团和好,加上黑芝麻和植物炭黑搅拌,用和好面团制成面皮,进行包馅、蒸熟、速冻、包装、加贴标签。当事人于2024年3月24日生产了1753只黑芝麻老面黑猪大肉包,上述批次黑芝麻老面黑猪大肉包的标称信息如下:产品名称:黑芝麻老面黑猪大肉包;配料:小麦粉、黑猪肉、黑芝麻、饮用水、香葱、食用盐、酿造酱油(含焦糖色)、白砂糖、味精、鸡精调味料、小苏打(碳酸氢钠)、酵母提取物、植物炭黑;生产日期:2024年3月24日;保质期:12个月;产地:浙江绍兴;生产商:嵊州市致尊饱食品有限公司;地址:浙江省绍兴市嵊州市浦口街道高翔路28号五楼;净含量:320g。上述黑芝麻老面黑猪大肉包的成本价为0.9元/只,销售价为1.2元/只。当事人将1753只上述黑芝麻老面黑猪大肉包于2024年4月1日销售给客户“宁波*叮”(淘宝网店名称:*叮觅食记),总销售货值为2103元。当事人已向购买者退还全部价款2103元,故无违法所得。另查明:根据现行有效的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014,植物炭黑允许使用的品种不含冷冻米面制品。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:(一)当事人未做生产记录的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十六条第二项之规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项之规定,责令当事人改正,决定对当事人警告。(二)当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定,根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第(一)款责令当事人改正。鉴于当事人积极配合调查,如实陈述违法事实并主动提供证据材料等情况,具有从轻处罚的情节,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,决定对当事人罚款51000元。 综上(一)(二),责令改正,决定处罚如下:1、警告;2、罚款51000元。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

(一)当事人未做生产记录的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十六条第二项之规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项之规定,责令当事人改正,决定对当事人警告。(二)当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定,根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第(一)款责令当事人改正。鉴于当事人积极配合调查,如实陈述违法事实并主动提供证据材料等情况,具有从轻处罚的情节,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,决定对当事人罚款51000元。 综上(一)(二),责令改正,决定处罚如下:1、警告;2、罚款51000元。

51000.00元

嵊州市市场监督管理局

2024-07-08