（2022）苏0582民初3373号

著作权侵权纠纷

烟台字心坊创意设计有限公司

张家港市凤凰镇麦基斯食品经营部,浙江淘宝网络有限公司,苏州麦基斯食品有限公司

张家港市人民法院

张市监处罚﹝2025﹞X00071号

经查，当事人根据其黑金炸鸡裹粉配方制作配料与投料记录表，由配料员根据该表的原料进行称重，经复核后投料生产。当事人黑金炸鸡裹粉的配料与投料记录表中有代码为D07或D001的原料，该原料为植物炭黑。当事人自2024年8月5日起向珠海靖浩生物科技有限公司购进食品添加剂植物炭黑180kg，均用于生产黑金炸鸡裹粉。 当事人制作了黑金炸鸡裹粉的广告视频，用于产品广告宣传，该视频的字幕为“火爆全网黑粉炸鸡，你知道如何制作吗，首先鸡腿放入麦基斯黑金炸鸡裹粉里轻柔抛裹，过一遍水，再裹一遍粉，抖出鳞片，175度的油温里，炸上3～4分钟，捞出控油，炸鸡汉堡都能适用，再搭配上麦基斯的火龙果莓粉酱，很难让人不爱”。 当事人于2025年7月28日发布召回公告，召回79箱又3包黑金炸鸡裹粉，货值金额为11962.5元（79.75×150=11962.5元）。 至案发，当事人共投料了33600公斤原料，生产了1647.25箱黑鸡炸鸡裹粉，因当事人生产的原料、人工、水电等成本无法单独计算，故违法所得无法查清。当事人共销售了1358箱，销售金额合计为179770元。成品仓库内库存197.5箱，货值金额29625元。当事人参加展会、测试、赠送客户等91.75箱，货值金额13762.5元。综上，当事人生产销售的黑金炸鸡裹粉货值金额合计为223157.5元。 2025年7月31日，我局对黑鸡炸鸡裹粉进行抽检，抽检一箱。2025年8月12日，经苏州市食品检验检测中心检验，检验结论：样品经检验，标签项目不符合GB2760-2024标准。检验检测结果为：外裹粉（煎炸粉）中食品添加剂按GB2760中“06.11面糊、裹粉、煎炸粉”使用，不允许使用“植物炭黑”，单项评价为“不合格”。 经查询江苏省市场监管数智化平台综合执法系统，当事人未因生产销售超范围使用食品添加剂的食品受过行政处罚。

综上所述，当事人上述行为违反了《食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《食品安全法》第一百二十四条第三项之规定，决定对该当事人进行罚款、没收非法财物的处罚，处罚金额为：200000元

200000.00元

张家港市市场监督管理局

2025-09-15