（2025）苏0302民初1202号

买卖合同纠纷

宦**

杨*,合肥易尔佳食品有限公司

徐州市鼓楼区人民法院

（2023）皖0122民初6075号

买卖合同纠纷

臧**、合肥易尔佳食品有限公司民事一审民事裁定书

民事案件

东市监处罚﹝2026﹞5号

当事人2024年9月9日与合肥脆乐电子商务有限公司（以下简称：脆乐公司）签订委托生产合同生产混合坚果系列产品。当事人生产的混合坚果（K款）（生产日期：2025年9月8日）共200罐（500克/罐），其中2罐进行出厂检测，2罐留样,剩余196罐全部销售给脆乐公司。2025年10月20日，当事人已将上述2罐留样产品销毁。 上述涉案批次产品在国家市场监督管理总局食品安全监督抽检中，经广州海关技术中心检验，霉菌项目不符合Q/YEJ 0002S-2025《坚果（仁）混合果仁果干制品（每日坚果）》（合肥易尔佳食品有限公司企业标准）要求（检验项目：霉菌，计量单位：CFU/g，标准指标≤25，实测值：170，单项判定：不合格），检验结论为不合格。当事人认可检验结果，对此检验结果无异议，未提出复检申请要求。 当事人分析，因夏季温度较高，坚果类产品容易出现问题，上述涉案批次产品储存时，因没有做好温湿度管控，导致上述涉案批次产品霉菌超标。另查，2025年9月18日，安徽省市场监督管理局对当事人飞行检查时发现当事人存在：生产车间消毒酒精无标识、温湿度计未校准；仓库内原料和成品混放、仓库内温湿度控制设施与实际面积不匹配等生产关键环节控制问题。当事人在整改后立即送检了一批成品，其中混合坚果K款（生产日期：2025年9月26日），经安徽国泰众信检测技术有限公司检验，检验结果为：经检验，所检项目符合Q/YEJ0002S-2025《坚果（仁）混合果仁果干制品（每日坚果）》要求（报告编号：APH-SP-2509Q6359）。 经询问当事人、查询国家企业信用信息公示系统和全国市场监管行政执法平台，当事人因未对原料检验实施控制要求，于2025年6月20日被我局予以警告（东市监处罚〔2025〕297号），至2025年9月18日安徽省市场监督管理局对当事人飞行检查时，当事人仍存在温湿度管控等生产关键环节控制问题，有拒不改正情节。 当事人生产上述涉案批次产品生产成本为11.49元/罐，销售价格为13元/罐。2025年10月15日，当事人在收到涉案产品的不合格报告后立即发布了召回公告，组织对上述涉案产品进行召回，由于产品已经全部销售，无法组织召回。 综上，当事人的货值金额为2600元，违法所得为2548元。

1；罚款伍仟元。

5000.00元

肥东县市场监督管理局

2026-01-08