南市监处罚[2024]02026号

经查，当事人持有营业执照及有效食品经营许可证。当事人于2024年6月12日被监督抽检的“红枣山楂（果丹皮）”（生产日期：2024-04-01，标称生产者名称：承德东煌凯丽食品制造有限公司，保质期：十二个月），经贵州博联检测技术股份有限公司检验，检验结论为：“经抽样检验，霉菌项目不符合GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》要求，检验结论为不合格。” 当事人销售的“红枣山楂（果丹皮）”，共计购进10斤，进价6.1元/斤，总进价61元，售价12.8元/斤，截止2024年7月4日销售4.944斤（含抽样样品），总销售额63.28元，本案货值金额128元，违法所得63.28元。另查明，当事人在购进上述被抽检批次“红枣山楂（果丹皮）”时，由于防护措施不当，被抽检批次“红枣山楂（果丹皮）”的外包装纸箱被雨水淋湿，被抽检批次“红枣山楂（果丹皮）”也受雨水浸湿，致使被抽检“红枣山楂（果丹皮）”受潮导致霉菌超标。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人《营业执照》《食品经营许可证》复印件各1份，证明：当事人的主体资格及经营资质。 2.当事人经营者身份证复印件1份，委托代理人身份证复印件1份，授权委托书1份，证明：经营者身份信息，委托代理人身份信息以及委托代理人的回答均代表当事人真实意思的表达，委托代理人的签字当事人均认可。 3.贵州博联检测技术股份有限公司出具的样品的检验报告（No：SP240614084）1份，证明：当事人经营不符合食品安全标准的食品的事实。 5.现场检查笔录1份，询问笔录1份，情况说明2份，证明：当事人经营不符合食品安全标准的食品的事实及当事人防护措施不当致使食品受潮的事实。 6.送达回证1份，检验结果通知书确认收到回执单1份，证明：检验报告，国家食品安全抽样检验结果通知书1已送达当事人。

罚款0.3063万元#没收非法财物#

3063.00元

贵阳市南明区市场监督管理局

2024-08-02