鹿寨市监处罚〔2023〕113号

2023年6月26日我局检查人员在当事人经营场所内发现的“安井千夜豆腐”（20220614A0903S）和“日本豆腐”（2023年2月11日、2023年4月24日、2023年2月26日）均已超过保质期，是从鹿寨市场内的商户购进的，当事人陈述“日本豆腐”购进的价格均为1元/袋。因当事人无法提供上述食品的购进票据，且当事人陈述，购进时间、数量均不记得。上述涉案食品均是用在店里的制售菜品的原材料。 截至2023年6月26日我局检查人员到当事人处检查时，其他在有效期的食品原料一同放置于店内食品原料的存放处，故办案人员认为涉案食品原料均属于待用的食品原料并且当事人并不知道上述食品原料已超过保质期，本局认为当事人存在使用超过保质期的食品原料生产加工食品的违法事实。 因无法核实超过保质期后的使用情况及制成的食品的销售情况，故本案的货值金额及违法所得无法计算。

罚款10000元

10000.00元

鹿寨县市场监督管理局

2023-09-04