（2025）渝0117民初1081号

提供劳务者受害责任纠纷

严**

重庆市家顶翔食品有限公司

重庆市合川区人民法院

渝合市监处罚〔2026〕1202号

经核实，当事人公司在2026年04月01日生产了107.4kg“家顶翔 合川桃片（生产日期：2026年04月01日，规格：计量称重）”。当事人公司提供的“生产日期2026/04/01”的生产投料记录上记录了一共使用原材料108.61kg，共计生产成品107.4kg，其中104.5kg包装22件成品（规格为计量称重4.75kg/件）进行销售，2kg进行散装销售，剩余0.9kg作为产品留样及出厂检验（其中0.5kg用作出厂检测，0.4kg作为产品留样），当事人已提交出厂检验报告给执法人员。2026年4月3日，重庆市食品药品检测研究院到当事人公司进行抽样检测，抽检了2kg“家顶翔 合川桃片（生产日期：2026年04月01日，规格：计量称重）”成品，销售价格9.4元/kg，共计销售金额为18.8元；当事人公司在2026年4月5日将剩余的22件“家顶翔 合川桃片（生产日期：2026年04月01日，规格：计量称重）”销售给何顺强，销售价格44.65元/件，共计销售金额为982.3元。当事人在得知生产销售的“家顶翔 合川桃片（生产日期：2026年04月01日，规格：计量称重）”不合格后，就通知客户对不合格产品进行召回，因该产品已经销售完毕，无法召回。开展了不合格原因自查，造成过氧化值超标的原因，经当事人公司分析，系生产过程控制不严，用于承装食用植物油的不锈钢桶和勺子在上次使用后未及时清洗干净有残留油垢，从而造成了过氧化值（以脂肪计）项目检验不合格。当事人积极配合查处并如实陈述违法行为。据此，我局认定当事人经营上述不合格的“家顶翔 合川桃片（生产日期：2026年04月01日，规格：计量称重）”的货值金额共计（销售价计）为：44.65元/件*22件+9.4元/kg*2kg+9.4元/kg*0.9kg=1009.56元。因当事人无法计算其生产成本，并且无法提供其佐证资料，违法所得为实施违法行为的所有收入计算即44.65元/件*22件+9.4元/kg*2kg=1001.1元。

1、处以罚款人民币叁万元整（￥30,000.00）;2、没收违法所得人民币壹仟零壹元壹角（￥1,001.10）;3、没收违法财物包括没收该批次抽检不合格的不符合食品安全标准的“家顶翔 合川桃片（生产日期：2026年04月01日，规格：计量称重）”产品留样0.4kg。 。

30000.00元

重庆市合川区市场监督管理局

2026-07-31