渝南川市监处罚〔2025〕216号

经查：当事人于2021年7月29日取得《营业执照》，统一社会信用代码是91500119MAABWLHN33，于2022年5月20日取得《食品经营许可证》，许可证编号为JY15001191022752，经营项目是预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）；散装食品销售（含冷藏冷冻食品，含直接入口食品），在重庆市南川区西城街道创业环道8号附1号从事食品经营活动。当事人在经营活动期间，2025年6月14日生产的牛角面包（生产日期：2025.06.14,保质期：4天，计量方式：盒），共计生产15盒，其中一盒用于留样，剩余14盒以6.8元/盒的价格全部销售。因工作人员在打印标签时疏忽，将金牛角包配料表中大豆油打印为油；2025年15日生产的咸蛋岩烧餐包（生产日期：2025.06.15,保质期：4天，计量方式：盒），共计生产13盒，其中一盒用于留样，剩余12盒以4.5元/盒的价格全部销售。因工作人员在打印标签时疏忽，将咸蛋岩烧餐包配料表中山梨酸钾打印为复方防腐剂（山梨酸钾）。查明当事人生产的上述牛角面包（生产日期：2025.06.14,保质期：4天，计量方式：盒）共计15盒，销售价6.8元/盒，货值金额6.8*15=102元，销售14盒，违法所得6.8元/盒*14件=95.2元。咸蛋岩烧餐包（生产日期：2025.06.15,保质期：4天，计量方式：盒）共计13盒，销售价4.5元/盒，货值金额4.5*13=58.5元，销售12盒，违法所得4.5元/盒*12件=54元。违法所得共计95.2元+52元=149.2元，货值金额共计152元+58.5元=210.5元。

综上，你单位上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第九项的的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项的规定，决定对当事人处罚如下：1.没收违法所得149.2元；2.罚款500元。

500.00元

重庆市南川区市场监督管理局

2025-10-15