宁市监处罚〔2026〕85号

经查明，当事人是有固定经营场所、经营面积小、经营规模小、从业人员少、经营条件简单，从事餐饮服务的个体经营者，属于小餐饮店。当事人老公于2025年11月从南昌一商店购进“林瑞興地都冬菜”，进货价格5.9元/瓶，共购进一瓶。于2025年1月从南昌一商店购进“北固山芝麻香油”，进货价格6.5元/瓶，共购进一瓶。上述食品没有进货单、没有建立销货台账，涉案货值金额为12.4元。因当事人未建立食品原料使用台账和成品的销售记录，无法查明上述食品在超过保质期后的使用情况和成品的销售情况，同时当事人未建立销售记录故违法所得无法计算。

对当事人未按规定保存查验记录的违法行为，建议责令当事人改正违法行为，并作警告处罚。 对当事人经营超过保质期的食品的违法行为，建议责令当事人改正上述违法行为，并作如下行政处罚： 1.没收已超过保质期的“林瑞興地都冬菜”和“北固山芝麻香油”各1瓶；2.罚款人民币2000元，上缴国库。

2000.00元

宁都县市场监督管理局

2026-05-25