仙桃市监处罚〔2025〕423号

经查，2025年2月19日，我局工作人员依法持证对当事人经营的酒坊进行现场检查，现场检查发现：1、当事人无法提供“茅台酒香味曲”该添加剂的使用记录，未如实登记食品添加剂使用情况，未落实进货查验记录制度；2、当事人未记录产品销售情况。工作人员随即对当事人下达《仙桃市市场监督管理局责令改正通知书》仙桃市监责改【2025】12-11号和《仙桃市市场监督管理局当场行政处罚决定书》仙桃市监当罚【2025】12-11，责令其限期予以改正上述违法行为，并给予警告。2025年7月10日，我局工作人员依法持证再次对当事人经营的酒坊进行现场检查，现场检查发现：1、当事人未在生产销售区域醒目位置公示食品添加剂使用情况，无法提供食品添加剂的使用台账，食品添加剂的进货台账和使用记录，供货者资质及产品合格检验报告；2、当事人仍无法提供产品的销售台账和原材料进货台账、原材料供货者资质证明和合格文件。截至目前，当事人总共购进4次高粱，共40包，120斤/包，共4800斤；酒曲购进8包，2kg/包，共16kg，这批材料已全部酿造成成品白酒，约2000斤。...[详情见行政处罚决定书]

根据《湖北省食品安全条例》第八十条第七项“有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，予以警告；拒不改正的，处500元以上2000元以下罚款：（七）食品生产加工小作坊未按照规定建立并保存进货、生产销售台账记录，查验相关证明的；”之规定，本局现责令当事人改正上述违法行为，并给予如下行政处罚： 1、对当事人未建立食品进货查验记录制度且拒不改正的行为，处罚款500元，上缴国库。

500.00元

仙桃市市场监督管理局

2025-08-18