（凉）市监罚〔2025〕456号

鉴于上述情况，我局认为，当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项及第五十三条第一款、第二款的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第四项及《市场监督管理行政处罚程序规定》第十九条的规定，报经分管副局长批准，执法人员对当事人上述超过保质期的食品添加剂实施了扣押行政强制措施，并由林超、杨玉红二人对当事人进行立案调查。 据当事人陈述，当事人使用的上述食品添加剂是由后厨某工作人员购买使用的，购进拉面剂2袋，购进价2元/袋，购进食用碱2袋，购进价2元/袋。在保质期内使用拉面剂322克，剩余678克超过保质期后未使用；在保质期内使用食用碱616克，剩余384克超过保质期后未使用.当事人在购进上述食品添加剂时未索取供货商的资质和进货凭证。

对武威市凉州区伊源丝兰铜锅涮西街店进行了： 1.警告; 2.罚款：金额2000元; 3.没收非法财物：超过保质期的精纯拉面剂678克、食用碱384克; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计2000元，大写贰仟元整。

2000.00元

凉州区市场监督管理局

2025-11-07