渝开州市监处罚〔2025〕268号

经查明，当事人于2015年8月31号登记为个体工商户，并于2023年3月30日变更为个人独资企业，在文峰街道中吉社区中原街一支路18号从事食品小作坊经营业务。2025年8月4日，当事人使用高粱、酒曲等原辅材料生产50kg散装白酒，其中头酒（开始出的酒）和尾酒（扫尾出的酒）混合而成的50度高粱酒共计15kg；另当事人以24元/袋的价格购进购进安赛蜜（0.5kg/袋）1袋，并将1勺该安赛蜜加入上述的15kg50度高粱酒。然后当事人将上述15kg50度高粱酒在其经营场所销售，销售价格为10元/kg。2025年8月6日，广州检验检测认证集团有限公司工作人员对当事人待销售的50度高粱酒进行了抽样检验，抽取其中2.29kg作为样品，该样品经广州检验检测认证集团有限公司检验，检验结论为经抽样检验，安赛蜜项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。，安赛蜜项目标准指标为不得使用，实测值为0.0276g/kg，检验结论为不合格。2025年9月16日，本局向当事人送达了上述50度高粱酒的检验报告（No：食专2025-08-0654）。收到上述检验报告后，当事人未申请复检。本案中，上述批次50度高粱酒，广州检验检测认证集团有限公司工作人员现场支付作为样品的2.29kg50度高粱酒的购置费22.9元；其余的12.71kg全部售出。据此，当事人销售超范围使用食品添加剂的50度高粱酒的货值金额为150元（1015），违法所得150元。另查明，当事人无法提供其使用的高粱、酒曲、安赛蜜进货记录，购进时未查验供货商营业执照、许可证及产品合格证明文件。

当事人生产销售安赛蜜项目不符合GB 2760-2024要求的50度高粱酒的行为，根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十四条第一款第三项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。的规定，责令当事人改正上述行为，并对当事人作出如下处理： 1.没收违法所得150元；2.罚款3000元。当事人无法提供其使用的高粱、酒曲、安赛蜜进货记录，购进时未查验供货商营业执照及产品合格证明文件的行为，根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十六条第一款第六项的规定，责令当事人改正上述行为，并对当事人作出如下处理：警告。综上，根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第一百二十四条第一款第三项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款及《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十六条第一款第六项的规定，责令当事人改正上述行为，并对当事人作出如下处理：1.警告；2.没收违法所得150元；3.罚款3000元。

3000.00元

重庆市开州区市场监督管理局

2025-12-03