（嘉）市监罚〔2025〕长27号

2025年9月7日，嘉峪关市市场监督管理局长城分局执法人员收到举报人赵峪的举报单，举报人声称其在位于嘉峪关市迎宾东路1199号的“嘉峪关十里吼火锅店”就餐时，在菜品（蟹柳）中吃到异物（蟑螂）。执法人员对现场进行了拍照、取证。2025年9月28日，执法人员对案源进行登记，经报主管领导批准立案，由倪碧波、李振宇负责此案的调查处理（见立案审批表）。 2025年9月29日，我局执法人员依法对当事人嘉峪关十里吼火锅店的经营者张建翔进行了调查询问。 调查认定的事实：嘉峪关十里吼火锅店自2024年9月13日取得许可后，开始在甘肃省嘉峪关市迎宾东路1199号从事餐饮服务经营活动。2025年9月7日，嘉峪关市市场监督嘉峪关市市场监督管理局长城分局执法人员收到举报人赵峪的举报单，举报人声称其在位于嘉峪关市迎宾东路1199号的“嘉峪关十里吼火锅店”就餐时，在菜品（蟹柳）中吃到异物（蟑螂），执法人员经现场检查，该店店内未发现蟑螂，举报人提供的照片上显示其就餐时的菜品餐碗内确有1只蟑螂，经营者张建翔对事实予以认可。店内操作间内摆放有各类菜品和调味料，地面铺设有瓷砖，下水道上覆盖有铁质带孔防污板，操作间内的工作人员均戴有工作衣帽和口罩，部分地面有污水，调味料区未放置纱布，粗加工区的地面有未及时清理的菜品残余物，现场未发现蟑螂、苍蝇等生物，当事人能够提供店内投放灭蟑螂药的记录，现场未发现用于灭杀蟑螂的物品。上述菜品的销售价格为19.8元/份，违法所得确定为19.8元。

对嘉峪关十里吼火锅店（个体工商户）进行了： 1.罚款：金额2000元; 2.没收违法所得：金额19.8元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计2019.8元，大写贰仟零壹拾玖元捌角整。

2000.00元

嘉峪关市市场监督管理局

2025-10-29