阿理市监处〔2024〕51322224000048号

1.当事人后厨内的已开封精选腰果超过保质期，是当事人用来试菜的，没有用作菜品销售过；2.当事人后厨内的爽口腰花根据当事人提供的理县吉湘理餐饮部菜品销售统计表显示，过期后未使用过；3.库房内的干海椒节、鹿茸姑感官性状异常后当事人未及时清理库存。

罚款1.8600万元

18600.00元

理县市场监督管理局

2024-10-12

阿理市监处〔2024〕51322224000014号

2024年1月17日理县市场监管局执法人员对理县吉湘理餐饮部后厨进行现场检查时发现：1.冰柜内有1袋“掌勺兄弟精品小鱼虾”外包装显示生产日期，“2022/11/15”，保质期12个月；2.冰柜内另有7袋（厨师长艾玖全现场陈述为1袋是排骨，2袋是鳝鱼片，2袋是鸡，1袋是卤肉，1袋是猪肝）有臭味的肉制品。2024年1月31日，理县市场监管局将案件移送至理县综合行政执法局。2024年2月18日经理县综合行政执法局负责人批准立案调查。2024年3月22日，理县吉湘理餐饮部经营者李少华到理县综合行政执法局接受了调查询问。当事人向本局提交了相关证明材料，执法人员围绕当事人的违法行为收集相关证据材料，最后确定其未清理库存的违法事实。

罚款1.0000万元

10000.00元

理县市场监督管理局

2024-04-23