惠龙市监处罚〔2026〕85号

经查明，当事人于2026年3月3日从龙门县永汉镇守城商店购入花生仁4包（每包50斤，共计200斤），购进单价为5元/斤。当事人以花生仁为原料，采用机器压榨方式共生产上述批次花生油80斤（生产日期：2026年3月5日），销售价格为12元/斤。截至2026年4月3日我局现场检查之日，该批次花生油共对外销售48.8斤，其中包含2026年3月12日以24元/L的价格销售3L（共72元）给精益和泰质量检测股份有限公司用于抽样检测，剩余31.2斤尚未销售已被我局依法扣押，当事人在实际结算收取费用时对外销售数量为48斤，实际销售收取金额为576元，用于生产该批次花生油的同批次原材料花生仁亦已全部使用完毕。当事人能提供上述批次花生油（生产日期：2026年3月5日）的原材料进货台账以及生产销售台账。当事人于2026年4月10日前已召回售出的该批次花生油（生产日期：2026年3月5日）37斤，已退款金额为444元。故当事人销售上述不合格的花生油的经营额为132元，总货值为960元。 综上，根据我局现场检查的情况、当事人提供的原辅料进货台账、生产统计台账、产品销售台账、《食品安全抽样检验抽样单》、召回情况及当事人陈述，计算其生产经营上述花生油（生产日期：2026年3月5日）的货值为960元，违法所得为132元。 经当事人自查，造成上述批次花生油过氧化值项目不符合GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》要求的原因是刚榨好花生油放凉过程中没有盖上盖子，热油长时间暴露在空气中，加剧氧化，当时天气又比较潮湿，水分过多，也会催化氧化。当事人于2026年4月10日向我局提交整改报告，整改报告情况如下：1、盖着盖子来放凉热油；2、放凉过程加台抽湿机，避免储存空间水分过多；3、减少产量，每生产一批卖完再生产，防止放置时间过长，同日，我局执法人员对当事人进行复查发现当事人已按要求整改完毕。

1、没收违法所得132元； 2、没收31.2斤花生油（生产日期：2026年3月5日）和已召回37斤该批次花生油（生产日期：2026年3月5日）； 3、罚款人民币3000元

3000.00元

龙门县市场监督管理局

2026-06-26