（2025）新23民终1965号

建设工程监理合同纠纷

新疆米歌神疆食品有限公司,白*

新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州中级人民法院

昌市市监处罚〔2025〕91号

经查明，当事人新疆米歌神疆食品有限公司证照齐全，主营汉堡面包、调味料等产品，汉堡面包生产过程中主要使用面包粉、白砂糖、黄油、面包改良剂、水、芝麻、酵母、丙酸钙等食品原料，所用食品原料均履行了索证索票义务。现场检查未发现当事人使用其他食品添加剂或食品原料。当事人抽检当日生产汉堡面包16箱，销售价为65元/箱，每箱24袋面包，抽检使用了8袋，剩余的15箱（销售金额975元）又16袋（销售金额40.95元）已全部售出，截至案发当事人生产经营不合格汉堡面包违法所得为1015.95元。2025年7月22日我局向当事人送达的检验报告中表明，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目在汉堡面包中不得使用，而当事人所生产经营的汉堡面包中的该项目实测值为0.196g/kg，超出了该种食品添加剂的使用范围，当事人生产经营的汉堡面包检测结论均为不合格。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，且无主观故意，根据处罚和教育相结合、过罚相当的原则，建议对当事人作如下处罚： 1、没收违法所得1015.95元元； 2、罚款10000元。

10000.00元

昌吉市市场监督管理局

2025-09-02