遵红市监处罚[2025]279号

当事人于2024年10月30日从贵阳顺香齐食材购进1件芭斗烫盐帮菜藤椒鸡爪共计40袋，进价8.5元/袋，销售价格10元/袋，生产日期2024年7月6日，保质期：12个月，截止2025年7月5日超过保质期，至案发时还剩余11袋待销售，货值金额110元；2024年9月购进椒味郎鱼皮卷QQ1件共计40袋，净含量250g，进价4元/袋，售价6元/袋，生产日期2024年9月4日，保质期12个月，至案发时还剩余16袋待销售，货值金额96元。当事人在购进上述食品时未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，未履行进货查验义务。上述过期食品共计2种食品，合计27袋，货值金额合计206元，因当事人未建立销售台账，食品过期后的销售情况无法认定，故违法所得无法认定。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.现场笔录1份共3页，证明执法人员在现在冰柜内发现的销售的2种食品，合计27袋已超过保质期的事实。 2.询问笔录1份共3页 ，证明当事人销售的2种食品的来源，以及数量、单价、销售价格，同时证明货值金额共计206元。 3.现场照片证据1份共4页，证明执法人员在现在冰柜内发现的销售的2种食品，合计27袋已超过保质期的事实，以及现在检查情况。 4.《实施行政强制措施决定书》（遵红市监北强制〔2025〕（11号）及《财物清单》（文书编号：11）各1份共2页以及送达回证1份1页，证明我局对当事人经营涉嫌超过保质期食品依法采取扣押的行政强制措施等有关情况的事实。 5.当事人营业执照、食品经营许可证及居民身份证复印件各1份各3页，证明当事人具备经营食品主体资格有关情况的事实。 6.当事人提供的购进票据复印件一份1页，证明当事人购进芭斗烫盐帮菜藤椒鸡爪的渠道，以及未完全履行进货查验的事实。 7.案件承办人行政执法证复印件1份，证明办案人员具备执法资格有关情况的事实。 以上证据和笔录均有当事人、询问人和被询问人等签名或盖章予以确认。

警告#罚款0.0206万元#没收非法财物#

206.00元

遵义市红花岗区市场监督管理局

2025-11-13