新市监处罚〔2025〕218号

经查明，当事人于2023年5月22日开始在四川省成都市新都区军屯镇环城南路135、137号经营，经营面积约为30平方米，从业人员3人，主要经营抄手、面条等食品，办理有《营业执照》和《四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证》。\n另查明，在成都市新都区市场监督管理局食品安全监督抽检中，海检检测（浙江）有限公司于2025年6月27日对当事人采购的购进日期为2025年6月19日的干辣椒面进行抽样，经抽样检验，柠檬黄（实测值：0.00358g/kg，标准指标：不得使用，单项判定：不合格，检验依据：GB 5009.35-2023）和胭脂红项目（实测值：0.00280g/kg，标准指标：不得使用，单项判定：不合格，检验依据：GB 5009.35-2023）不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，并出具了检验报告（No：HJ20250710047）。我局于2025年8月4日送达当事人检验报告，当事人超过法定期限未申请复检。\n再查明，当事人于2025年6月19日购进了4kg被抽检批次干辣椒面，供货商不清，购进价格为35元/kg，销售价格为40元/kg。抽样人员抽取样品1.42kg，其余的2.58kg已经全部制作成辣椒油并使用完毕。当事人采购和使用的不合格干辣椒面货值金额160元，违法所得160元。\n还查明，当事人在购进被抽检批次干辣椒面时，未查验并保存供货商的资质、进货票据及食品合格的检验报告等资料。

1、警告；\n2、没收违法所得160元（大写：壹佰陆拾元整）；\n3、罚款500元（大写：伍佰元整）。

500.00元

成都市新都区市场监督管理局

2025-10-15