桂河都市监处罚〔2024〕62号

经查明，当事人在都安县澄江镇桑里村新料一队22号从事食品小作坊经营活动，主要制售烧鸭、卤猪蹄等熟食。当事人于2024年12月12日加工制作卤猪蹄用于销售给顾客。该批次卤猪蹄经谱尼测试集团广西有限公司依据GB 5009.28-2016（第一法）检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目标准指标：不得使用、实测值：0.0334g/kg，单项判定：不合格。涉案批次卤猪蹄共加工制作6斤，4斤用于抽检，2斤销售给顾客，销售价格28元/斤。，总销售金额为168元。当事人在收到上述《检验报告》后，未对检验结论提出异议，在法定时间内也未提出复检申请，视为对结论认可。当事人在收到上述《检验报告》后，主动查找食品不合格原因并作出整改，及时发布产品《召回公告》，截止2023年2月27日，未收到消费者退回产品或者因食用上述批次卤猪蹄引起不适的投诉。当事人生产经营涉案食品货值金额168元，违法所得0元。

罚款2000元。

2000.00元

都安瑶族自治县市场监督管理局

2024-04-08