红安市监处罚﹝2026﹞53号

当事人未及时清退存放在库房内超过保质期“麦觉理”蘑菇森林经典意面、“大成”德式香肠、“蟹味棒”的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,当事人构成了未及时清理超过保质期食品的违法行为;当事人在操作间使用超过保质期“大成”德式香肠、“麦觉理”蘑菇森林经典意面,制作披萨的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(三)使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂”的规定,构成了使用超过保质期食品原料制作食品的违法行为。

对当事人未及时清理超过保质期食品的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,本局决定给予警告;对当事人使用超过保质期食品原料制作食品的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第(二)项的规定依法给予行政处罚。参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十七条第(一)项“的规定。经本局负责人集体讨论决定,责令当事人立即停止上述违法行为,并对当事人作出如下减轻行政处罚:一、没收超过保质期食品原料:“大成”德式香肠3袋(1袋未开封,2袋已开封剩38根,净含量:1Kg/袋)、“蟹味棒”1袋(净含量:500g/袋)、“麦觉理”蘑菇森林经典意面20袋(净含量:310g/袋);二、没收违法所得136.71元;三、罚款人民币5000元;综上,本局经集体讨论决定对当事人合并执行处罚如下:一、警告;二、没收超过保质期食品原料:“大成”德式香肠3袋(1袋未开封,2袋已开封剩38根,净含量:1Kg/袋)、“蟹味棒”1袋(净含量:500g/袋)、“麦觉理”蘑菇森林经典意面20袋(净含量:310g/袋);三、没收违法所得136.71元;四、罚款人民币5000元;以上罚没款合计5136.71元上缴国库。

5000.00元

红安县市场监督管理局

2026-05-28