灵市监处罚〔2023〕130号

经查，当事人采购食品原料“憶霖黑胡椒（调味粉）”时未查验食品出厂检验合格证或者其他合格证明，于2023年01月19日至2023年3月26日期间在位于广西钦州市灵山县平南镇平洋路12号的经营场所内经营用超过保质期的“憶霖黑胡椒（调味粉）”（生产日期：20220119，保质期：12个月，案发时超过保质期67天）加工的食品。至案发时，本局依法扣押涉案食品原料“憶霖黑胡椒（调味粉）”213包。由于当事人未能提供涉案食品原料使用记录或者相应食品的销售记录，本局无法查证相应的销售收入，故以扣押的超过保质期的食品原料货值作为本案货值。经核算，认定涉案食品原料货值金额17.679元，无法计算违法所得。

1.对未依法履行进货查验义务的行为，予以警告； 2.没收超过保质期的食品原料（详见《财物清单》灵市监强制〔2023〕130号）； 3.对经营用超过保质期的食品原料加工的食品的行为，罚款人民币8000元，上缴国库。

8000.00元

灵山县市场监督管理局

2023-06-01