渝沙坪坝市监处字（2023）468号

当事人于2022年11月30日核准登记取得营业执照，主要以网络食品经营为主。当事人在未取得食品经营许可证的情况下，于2023年5月12日开始在“美团外卖”平台上从事热食类制售经营活动。销售品种有：（招牌爆款）单人冒麻辣肉片、（精品款）冒烤鸭双人套餐，（巨豪华）冒烤鸭双人套餐、冒雪花肥牛套餐等，2023年6月24日当事人从沙坪坝区台湾花园农贸市场购进火锅丸子（2.5kg/袋）1袋、烤鸭2只，购进价格分别是23元/袋和16元/只，未留存进货凭证，当事人以上述食材为原材料，在其经营场所制作加工对外销售，2023年6月25日被我局查获。至我局查获时，当事人2023年5月12日-2023年5月14日营业额0元、2023年5月15日-2023年5月17日营业额392.7元、2023年5月18日-2023年5月20日营业额1457元、2023年5月21日-2023年5月23日营业额1679.85元、2023年5月24日-2023年5月26日营业额1404.9元。执法人员在现场检查时未发现当事人线下食品销售凭证，当事人也称未开展线下食品经营活动。经局领导批准，执法人员对涉案原材料予以扣押。当事人涉嫌未经许从事食品经营活动的违法所得共计：392.7元+1457元+1679.85元+1404.9元=4934.45元，货值金额共计：392.7元+1457元+1679.85元+1404.9元+23元/袋×1袋+16元/只×2只=4989.45元。

责令消除影响

6000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2023-07-28