孝感市监处罚〔2023〕103号

陈秀利（孝感市开发区真味炒货店）经营食品名称“核桃瓜子”,在湖北省食品安全监督抽检中，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。 2023年3月14日，我局执法人员对当事人的经营场所进行了现场检查，制作现场检查笔录1份，现场送达了《食品安全监督抽检结果送达回执》（孝市市监食抽送【2023】1004号），下达了询问通知书（孝市监询【2023】01014号）及责令改正通知书（孝市监责改【2023】01014号）。依据《食品安全监督抽检不合格食品核查处置工作办法》的规定，要求当事人查找原因，制定整改方案，并在规定时间内完成。对当事人经营不符合食品安全标准的食品的行为进行了后处理规范。 2023年3月24日，孝感市开发区真味炒货店经营者陈秀利到我局接受了询问调查，制作询问笔录1份，并提交了孝感市开发区真味炒货店《营业执照》复印件1份，《食品经营许可证》复印件一份，陈秀利证复印件1份，召回公告、整改报告各一份。 现已查明，当事人经营食品名称：“核桃瓜子”于2023年春节前购进，同批次购进15公斤，购进单价18元/公斤，该批次“核桃瓜子”已销售8.16公斤（含抽检2公斤），剩余6.84公斤，销售单价：28元/公斤，货值共计228.48元。 当事人经营不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求的“核桃瓜子”8.16公斤（含抽检2公斤），违法所得228.48元。

当事人经营不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求“核桃瓜子”的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定。 经支队案件审理委员会审理，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定。本局决定给予当事人以下行政处罚： 1、没收违法所得贰佰贰拾捌元四角捌分（￥228.48元）； 2、没收不符合食品安全标准的“核桃瓜子”6.48公斤； 3、罚款人民币壹万元整（￥10000元）元。 以上两项罚没款合计人民币壹万零贰佰贰拾捌元四角捌分（￥10228.48元）。

10000.00元

孝感市市场监督管理局

2023-05-22