怀市监处罚﹝2024﹞1097号

由安徽省市场监督管理局委托合肥海关技术中心于2024年6月11日对怀远县万家福超市有限公司旺府公馆店销售的标称怀远县龙亢龙忆味道食品加工坊生产的馓子（200g/盒装）进行食品安全监督抽样检查，2024年7月1日怀远县市场监督管理局收到本次食品安全监督抽检检验报告及相关抽样检测材料，检验报告中检验结论为怀远县万家福超市有限公司旺府公馆店销售的过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。2024年7月5日，我局执法人员依法送到检验报告并对当事人经营现场进行检查，在当事人经营场所未发现2024年6月11日抽样检查的生产日期为2024年4月29日同批次馓子（200g/盒装）。执法人员对检查现场制作了检查笔录，并拍照留存证据，因在该超市经营现场未发现涉案食品，未采取扣押强制措施。2024年7月5日我局以当事人怀远县万家福超市有限公司旺府公馆店涉嫌经营不符合食品安全标准的食品进行立案调查。经进一步调查，当事人怀远县万家福超市有限公司旺府公馆店于2024年5月2日通过怀远县万家福公司总店配送72盒标称怀远县龙亢龙忆味道食品加工坊生产的馓子（200g/盒装），该批馓子（200g/盒装）是怀远县万家福公司总店于2024年4月30日从怀远县龙亢龙忆味道食品加工坊购进的，生产日期为2024年4月29日。在案件调查过程中，执法人员依法调取相关证据材料，并制作询问笔录。检验报告送到后，当事人积极采取措施，查找不合格原因，发布已售不合格食品召回公告，并向我局提交了排查整改报告。当事人收到检验报告后，在法定期限内未提出复检和异议申请，对检验结果认可。经查，当事人怀远县万家福超市有限公司旺府公馆店销售的2024年4月29日由怀远县龙亢龙忆味道食品加工坊生产的馓子（200g/盒装），于2024年6月11日被安徽省市场监督管理局委托第三方检验机构合肥海关技术中心抽样检测，结果过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格，标准指标≤0.25g/100g,实测值0.67。该批馓子是怀远县万家福公司总店于2024年4月30日从怀远县龙亢龙忆味道食品加工坊购进后于2024年5月30日配送到当事人店里的。该批配送72盒，销售价8.5元/盒，货值612元，至检验报告送到时已销售完毕，销售额612元，获取违法所得612元，该批馓子（200g/盒装）不合格原因是当事人保管不当造成的。

1.处罚款人民币4000元；2.没收违法所得612元。以上两项罚没款共计4612元。

4000.00元

怀远县市场监督管理局

2024-08-06