渝南川市监处罚〔2025〕181号

经查：当事人于2019年12月25日经依法登记取得《营业执照》，并依法办理了《食品经营许可证》，在重庆市南川区西城街道办事处文体路20号附19号核准从事食品销售等经营活动。当事人在经营期间，从南川区李云强鲜肉店采购猪肉到店内售卖，在收货时只索取猪肉的动物检疫证明，未索取肉品品质合格证和保留每天的送货单以及供货商营业执照。当事人于2025年6月17日从江津区双福国际农贸城蔬菜市场22d（A12）区005（5）号的经营者为李秀勇的店中以10.5元/kg的价格购进本地仔姜8kg在店内销售，并于当日全部销售完毕。销售单价为13.98元/kg，共计销售重量为7.89kg（由于存在损耗，已全部销售完毕），销售总金额为110.3元。查明：上述批次本地仔姜，当事人共购进8kg，销售了7.89kg，售价为13.98元/kg，销售总金额为110.3元。当事人销售的产品均为免税的农产品，不需要缴纳税款，故货值金额和违法所得均为110.3元。另查明，当事人在经营猪肉期间未履行进货查验记录制度已于调查期间整改。

本局认为，当事人在从事食品经营活动中，经营抽检不合格的食品，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；的规定。属于经营农药残留超过食品安全限量标准的食品的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂的规定，应当给予当事人没收违法所得和违法生产经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款的行政处罚。当事人销售抽检不合格本地仔姜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定，责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：没收违法所得110.3元；罚款2000元。当事人未建立进货查验制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款、第二款和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第八条第一款、第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，决定对当事人给予警告的行政处罚。综上，责令当事人改正上述违法行为，并决定给予如下处罚：警告；没收违法所得110.3元；罚款2000元。

2000.00元

重庆市南川区市场监督管理局

2025-09-15